治忽头眩运，经久不差，四体渐羸，食无味，好食黄土：白术三斤，曲三斤。上二味搀筛酒和，并手捻丸如梧子，暴干。饮服二十枚，日三。忌桃、李、雀肉等。(《外台》)

治风虚，头重眩，苦极，不知食味。暖肌，补中，益精气：白术二两，附子一枚半(炮去皮)，甘草一两(炙)。上三味，锉，每五钱匕，姜五片，枣一枚，水盏半，煎七分，去滓，温服。(《近效方》术附汤)

治自汗不止：白术末，饮服方寸匕，日二服。(《千金方》)

治盗汗：白术四两，分作四份，一份用黄芪同炒，一份用石斛同炒，一份用牡s蛎同炒，一份用麸皮同炒。上各微炒黄色，去余药。只用白术，研细。每服二钱，粟米汤调下，尽四两。(《丹溪心法》)

白术鉴别

取本品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙s醚20ml，振摇10分钟，滤过。取滤液10ml挥干，加10％香草醛硫酸溶液，显紫色；另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1％香草醛硫酸溶液，显桃红色。

取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述新制备的两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以石s油醚（ 60～90℃） －醋酸乙酯（50:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，并应显有一桃红色主斑点（苍术酮）。

白术的功效与作用

白术以表面灰黄色或灰棕色、嚼之略带黏性者为佳。

单方治f病

便d秘：白术30--(30克，加清水250毫升煎为100毫升，早晚2次分服，每日1剂，—般服药3～5 Et显效。

体虚多汗：白术适量研为细末，每次2-3克，每日2次，以温水送服。—般用药1周见d效。

本草附方

治中d风：白术四两、酒三升，合煮一升，视病隋服药。

治产后中寒：白术四两，泽泻一两，姜五钱，水一升，煎服。

亳州市谯城区凯欣中药材种植专业合作社是一家从事中药材种苗、生产繁育企业，现有育苗基3000多亩，常年供应药材种苗100多种；本合作社宗旨发展现代高d效农业，促进产业结构调整，传递药材市场信息，弘扬中华千年国粹。传播市场先进理念，富裕我国千万公民。（3）抗肿l瘤白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿l瘤反应的能力。