设备概述：

蒸煮机采用全不锈钢制作，先进的控制仪表，造型美观，操作及维护方便等特点。与目前池现相比劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求，卫生 ，是食品加工行业的理性设备。蒸煮漂烫机是我公司专做的一款漂烫、杀青设备，是果蔬加工食品，速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠

设备特点：

1）整机采用SUS304不锈钢制造，符合GMP/HACCP的认证要求；

2）漂烫蒸煮温度均一，产品品质如一；

3）设备采用进口调速器，传送带步进速度精确度高；

4）节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有的营养素；

5）设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；

6）设备上盖有废气出口，多余废气由此排出；

7）整机含有自动温控装置、加热装置、热水储存装置等；可采用蒸汽、电等多种加热方式;

8)  温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节；

9)  漂烫段保温层厚度为50mm，有效的减少热损耗，节约能源成本；

10) 内采采用双层复压网带，使物料全部浸泡在蒸煮水中，蒸煮效果；

11）PLC电脑控制，操作简单，方便灵活；

12）加热方式采用蒸汽加热或电加热。设备操作简单，产量高，自动控温装置、双层保温材料，是目前国内先进的食品、蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户的要求定做。

加工工艺：

配料——蒸煮——冷却——进入低温库

设备参数：

设备长宽高：根据客户实际产品计算；

长度：4000mm   5000mm  6000mm    8000mm  10000mm  12000mm 

网带宽度：400#  600#  800#  1000#  1200#

蒸煮温度:80-100℃范围内任意设定;

出水温度20-40℃
蒸煮时间:8-30分钟 
冷却时间:6-30分钟

生产能力：500kg/h-1500kg/h

速度可调，采用无级调速。
漂烫温度控制，自动在80~95℃范围内调节。
 耗蒸汽量：每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa.