聚硕供应食品级保水剂六偏磷酸钠
价格
订货量(kg)
¥25.00
≥1
¥22.00
≥25
¥19.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 杨经理 经理
専尊尅尃尅尅将尅專将專
发货地 河南省郑州市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
品牌 聚硕
规格 25kg
有效物质含量 99
主要用途 保水剂
产品名称 六偏磷酸钠
执行标准 国标
生产许可证号 SC201941724456436
产品外观 粉末或结晶
主要营养成分 六偏磷酸钠
保质期 24个月
产品特性 保水剂
产品级别 食品级
是否进口 否
CAS 7758-23-8
商品介绍
六偏磷酸钠简介:
水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定:罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料最大使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,最大使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时,以磷酸盐计,罐头肉制品不得超过1.0g/kg;炼乳不得超过0.50g/kg;本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时,以磷酸盐计不得超过5g/kg;西式蒸煮,烟熏火腿按GB13101-1991西式蒸煮,烟熏火腿卫生标准执行,复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加,以磷酸盐计为8g/kg。
其他使用参考:用于火腿罐头,在适当条件下有利于产品质量的提高,如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。六偏磷酸钠用于火腿原料肉的腌制,每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65、砂糖8、亚硝酸钠0.35)2.2kg、六偏磷酸钠85g,充分搅拌均匀,在04冷库中腌制4872h,效果良好。用于蚕豆罐头生产,可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮,随着果蔬的成熟,外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中,加入聚磷酸盐,可络合钙,从而降低外皮的坚韧度。
联系方式
公司名称 河南聚硕生物科技有限公司
联系卖家 杨经理 (QQ:1658024123)
电话 専尊尅尃尅尅将尅專将專
手机 専尊尅尃尅尅将尅專将專
地址 河南省郑州市
联系二维码