柴火鸡铁锅炒肉，入口香，口留余香回味无穷，肉质光滑鲜嫩，有酱香、微辣、麻辣、特辣等各种口味，可谓色香味俱全。柴火鸡可以炒鸡肉、排骨、五花肉、猪脚、羊肉等肉类，也可以做鱼，海鲜等，可谓形式多种多样，可以满足不同人的需求。 使用柴火鸡土灶台进行柴火鸡的制作，不但营养美味，同时无更为环保，能够给顾客创造一个良好的环境，再加上柴火鸡受欢迎的程度，因此柴火鸡土灶台的市场需求也越来越多。

小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。

子排——子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中很嫩的，适用于多种烹调方法和口味，只是口感略显油腻。适合炸、烤、红烧，长度以5-7厘米为宜。

可移动的柴火灶大锅台在下面的四个脚上都装上了可以滚动的轮子，这样就只需要推动就可以了，是不是方便了很多呢？但是有些人可能又要问了，这样在吃饭的时候会不会出现桌子的滚动呢？这个问题厂家早就替您想到了，所以在轮子上也安装了制动系统，所以当我们摆好灶台后只需要将制动系统设置好即可。公司专业生产和销售多种类型灶台设备，欢迎来电生产定制！