1、该机器结构紧凑，外形美观，采用优化卫生设计，方便清洗；

2、带有万向带刹车脚轮便移机，能够灵活调度提高生产效率；

3、机器采用两刃切削，上下两组交叉刀组对肉类进行加工，不损伤食物纤维组织，切面新鲜，使其制品薄厚均匀一致且工作效率高；

4、机体刀片及接触食物的部件均采用符合国家食品安全规范的材料制成，对食品无污染；本机操作简单，方便用户使用。

5、加装紧急开关和安全开关，可有效地保护使用者的安全。

6、一机可实现切片、切丝、切丁三大功能。