烤鸭机监管日益完善，烤鸭机市场需要严格整顿

烤鸭机监管日益完善，烤鸭机市场需要严格整顿

     近几年我国网络迅猛发展，外卖成了许多人吃饭的日常，而且随着食品安全问题愈发受到政府与国民的广泛关注，对于外卖食用安全性的把控至关重要，因此这一话题能排进前十毋庸置疑。

     在线下要保障烤鸭机安全就得从更多方面着手，如加工过程、生产设备、车间环境、操作人员等，相关生产企业对车间定期消毒、专业人员规范操作、设备安全性检验等等都需面面俱到。另一方面，烤鸭炉设备制造企业则是坚持创新，因为市场上烤鸭炉品种愈发丰富包括果木烤鸭炉，燃气烤鸭炉，电烤鸭炉等，制造出相匹配的差异化的设备是市场竞争关键。还有，新型优质烤鸭炉不仅仅做到了环保无污染，它在结构和外观设计上也是别具匠心。

     有些不良商家为了追求高利润，不顾消费者权益，采用假宣传的手段期满消费者，刻意宣传夸大烤鸭炉的作用，导致出现严重后果，这种现象屡见不止。所以烤鸭炉市场需要严格整顿才能给消费者的安全一个满意的交代。

      烤鸭炉又分为燃气烤鸭炉，电热烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉，烤鸭炉是机械电器制造根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备，适用于饭店、食堂及各种个体户使用。烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。烤鸭机不仅需要具备防水、防火、耐高温，甚至防湿气扰乱、防侵害等特性，还需要具备功效进步、操做简单、平安系数高、普遍操纵不易破坏等个性，避免烤鸭机事故的爆发。

目前，北京餐饮行业检查已被列为2018年——2020年三年“蓝天”计划之一。在最近的一次现场检查中，北京市环境监察总队副队长谢志宽曾在采访时表示，2018年属于《标准》的宣贯期，环保部门将在频次上、技术手段上加强检查，让企业知晓北京市的新标准，提前做好设备升级换代工作。《标准》规定了餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非总烃（VOCs的一种指标）三项污染物的排放限值分别为1.0mg/m3、5.0mg/m3、10.0mg/m3。其中，从2019年1月1日起，油烟、颗粒物两项污染物排放限值先期执行，非总烃排放限值自第二年起执行。对比现行国家标准《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），除了油烟限值严格一倍以外，新增了颗粒物、非总烃两项污染物排放限值。在经济新常态化的过程中，行业的发展也颇受影响，发展脚步逐步放慢，而越来越多的阻碍也开始显现。