曲阜久鼎酿酒设备有限公司主营：酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备
酿酒设备介绍

 

酿酒设备尽管小可是必须留意许多事宜酿酒设备做为产酒的器材在应用全过程中应留意操作方法。

销售市场上的设备一般由锅炉、蒸汽桶和冷却塔构成。应用他们时应当注意什么？在购酿酒设备后务必依照专业技术人员的方式 和使用说明中的工程图纸开展安裝。有效布局锅炉、蒸料桶等设备部位。酿酒设备应用前要蒸汽开展各个方面的工作中。

在开展前大家应当查验蒸汽软管的联接是不是一切正常，必须打开的闸阀是不是早已打开，及其蒸汽桶的外盖是不是早已打开。随后打开加进水阀，将水加进高水位线线，随后刚开始烧开。

水烧开大概三十分钟后，熄火，蒸汽工作中就完成了。这期内锅炉在点燃时，务必打开锅炉上边的蒸汽阀。

酿酒设备的蒸汽柜要防止没有水空烧，有时候由于粗心大意，蒸汽柜里的水早已被烧毁，这时不容易还有水份导致出現空烧，这不但会导致设备的重大损失，还很有可能造成火灾事故。

因而，每一个人都务必留意这一点。应培养良好习惯，在每一次蒸酒完后，务必开展排水管道工作中，并立即清理酿酒设备，要不然內部的原材料沉渣会导致管路出現阻塞导致在今后的应用中导致危害。

酿酒设备楚酿酒的原理

 

酿酒设备了解了酿酒的发醇全过程，那麼大家就了解有下列这种方式来提升出酒率了：一是全部的化学变化都必须适合的温度，因此把握好下酒曲的時间和温度很重要。

第二是许多酒曲在水解木薯淀粉情况下不足充足，不可以非常好的转换，不可以彻底水解木薯淀粉，造成了酵母菌沒有获得充足多的含糖量或是单糖来发醇转化成酒精（酒精便是酒的化学名称）。 

家庭装酿酒设备企业说再度是酵母发酵工作能力不强，即便是糖份比较多的自然环境也不可以非常好的彻底转换（比如红提酿酒）。

这种都并不是单是借助酿酒老师傅的实际操作加工工艺来处理的难题，也就是说，必须借助生物技术，改进酒的质量和出酒率。

久鼎为您出示的不止是一套酿酒设备，售前服务、售中合售后维修服务，对您花的每一分钱承担究竟，由于大家必须的并不是一个选购设备的顾客，只是一个长期性的合作方。

曲阜九鼎酿酒设备特点

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一.节能

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酿酒设备采用不锈钢科学制造，传导升温快，与传统的铁锅相比，燃料可节省70%，出酒率可提高5%-10%，省时70%，可同时蒸酒、煮饭。

实践结论：蒸馏酿酒设备蒸2000斤酒，同时煮2000斤米饭，仅用4个半小时，原料仅需270元，原来要4个工人干，现在是一个工人干五个小时就完成了，这样不但提高了工作效率，而且大大降低成本从而获得了*佳经济效益。

二.、环保、干净、卫生、使用才寿命长

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九鼎酿酒设备是常压锅，不是高压锅，且设置有排气口，调节阀门，可以随时调节风力、火温，使用方便，操作可靠，无隐患，由于该产品经过科学处理，热能利用达到了极限，烟囱基本无灰尘排放，环型火槽可以不定期用清水冲洗，火槽的清洁、干净卫生，是*好的环保产品，产品采用全不锈钢制造，且各个部位都贯通的储水功能，正常操作下寿命可达十年以上。

三、无焦锅、无杂味、酒更醇

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九鼎白酒酿酒设备由于设计科学，热能分布合理，并能够充分利用，蒸酒中不但克服了传统蒸酒锅的焦锅弊端，也解决了蒸汽锅蒸的酒存在水味重的问题，使蒸出来的酒无杂味、更醇、更香，不锈钢小型酿酒设备提高酒的口感与品质，增加了市场竞争力。

酿酒设备多元化，出酒率髙。