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煮酒设备漏水了该怎么办

煮酒设备对于现代化的酿酒工作来说，能够起到非常重要的作用，它是将传统的酿造工艺融入到设备中，通过同等的工艺手

段，从而来实现啤酒、白酒等酒类的酿造，同时提，降低成本投入的，但是，它也有着一个很严重的缺点，就是在使用过

程中，容易发生漏水现象。当煮酒设备出现漏水现象后，应该怎么解决呢？

1、如果煮酒设备位置温度低于-13.2摄氏度，则不能用锡焊进行修复，锡在那种低温下会发生在金属晶格中转变成粉末状

的灰色锡，使焊点渗漏。气温上升，还是会产生漏水现象的。

2、若煮酒设备很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话可以钻孔，用不锈钢螺丝堵。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，

再用螺丝刀或断锯条刮除干净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃(注意温度不能太高)，将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，

用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦，然后再逐步加厚焊层。

3、在进行修复之前，有很多细节都是需要注意的，如果了解到煮酒设备自身的特点，同时掌握到这些细节之后，那么小型

酿酒设备漏水问题也能够及时的解决。而且煮酒设备在使用过程中，也需要不定时的做好检查工作，避免影响酿造工艺和酒的品质

煮酒设备的甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性，使

用寿命也比较长，在不改变任何工艺过程的前提下，免除了一些繁琐的人工操作，所以使用起来简单并且省工省时省力；而且冬

季保温性能好，上气快，夏季表面不热，提高酒的理化指标，所以，在平时就应该要做好煮酒设备的保养维护工作。

煮酒设备

做好煮酒设备的定期保养维护可以使其长久保持良好的工作状态，降低设备故障发生率，所以下面小编就来教大家如何做好该设备的保养工作，想要了解的朋友们可以关注一下。

1、日常生产过程中一定要经常检查制酒设备是否存在漏气和漏水的情况。

2、接头部位是否有松动，发现问题后及时处理。

3、定期对制酒设备进行清洗也是保养的重要工序之一，可以采用软毛刷对设备进行刷洗。

4、定期给制酒设备刷漆，涂抹润滑油，以提高其工作性能。

因此大家在对煮酒设备进行保养的时候，一定要注意自己的保养方式是否正确妥当，不然错误的保养方式也是会对设备造成一定程度上的损耗的。

煮酒设备的注意点

煮酒设备 一样尺寸的设备，蒸一锅酒常用的時间，2件套蒸汽加热设备比3五件套蒸汽加热设备慢1倍不仅。同样构造下比照设备的材料薄厚，内部构造、蒸酒速率。一样是3五件套的设备，您常用材料薄厚、内部构造不一样，生产厂家所花销的成本费也是不煮酒设备一样的，价钱当然也不一样。

购买锅炉式蒸汽加温制酒设备时，这2点要需注意：

1、锅炉中加热管的支数，加热管的材料、薄厚。例如一些生产厂家锅炉中加热管的支数少、且有些是非常薄的有接缝无缝钢管，那这一生产厂家的制酒设备价钱毫无疑问划煮酒设备算。

2、冷却器的构造及冷却实际效果。您选的设备是列管式冷却還是壁挂式 列管式双向冷却，冷却器与冷却水的触碰总面积多不多，蒸出的酒是冷的，還是热的？冷却器选用多管相接，并在底端配有一个增加排汽管，其功效：1、触碰冷却水总面积大，冷却速度更快；2、全自动保香清除异味。