山东一晨生物科技有限公司
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山梨糖醇-固体山梨糖醇作用-一晨-食品级山梨糖醇
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山梨醇生产--匈牙利管式连续氢化工艺
具体工艺为:萄葡糖配成质量分数约50%的糖液,加入雷尼镍催化剂,调pH至7~8,将物料打入管式氢化反应系统。反应后的物料进入催化剂磁力分离器,活性好的催化剂分离出来重新进入高压泵前的反应混合物制备罐中,活性差的随物料经过板框过滤而除去,粗醇再经串联的阴阳离子交换树脂处理,即成为质量分数约50%的山梨醇,而后可浓缩为质量分数70%的成品醇,也可进一步蒸发浓缩,再经喷雾干燥成型,后过筛生产出粉末状固体山梨醇。
优点:连续化反应,比较适合于大规模生产,也有利于醇收率的提高及其他原辅料耗量的降低;采用了较为先进的控制记录系统,便于各项工艺指标的监控和稳定;采用了独特的催化剂磁力分离器,好坏催化剂能及时加以分离,同时不断地向系统中补充新鲜催化剂,因此反应系统中催化剂的活性比较稳定,相应的氢化反应也就比较稳定,催化剂的消耗较低;有较完善的粗醇精制系统,生产的山梨醇质量较好。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发,食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的专业公司,并与十几家生产企业签订代销协议,目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本,诚信为发展之源,守法经营,勇于开拓,与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信,品质被为视为公司的生命,专业被视为强的竞争力,做好行业的榜样,被视为公司很大的荣誉。
山梨糖醇毒性:小老鼠经口LD50为23.2~25.7g/kg体重。ADI不作特殊规定,内服过量能引起腹泻和消化紊乱。
山梨糖醇制法:以食用葡萄糖为原料,在镍催化剂存在下,经加氢反应而得。
山梨糖醇质量指标:按我国食品添加剂D山梨糖醇液标准,它应符合下列质量指示,重金属的指标和镍的指标,还原糖的原指标等。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发,食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的专业公司,并与十几家生产企业签订代销协议,目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本,诚信为发展之源,守法经营,勇于开拓,与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信,品质被为视为公司的生命,专业被视为强的竞争力,做好行业的榜样,被视为公司很大的荣誉。
在日本D-山梨糖醇作为食品甜味剂,使用范围和限量如下,清凉饮料为百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力为百分之四左右。
山梨糖醇有吸湿,保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右,在面包,糕点中用于保水目的,使用量为百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味,还能螯合金属离子,用于罐头饮料和葡萄酒中,可防止因金属离子而引食品混浊.