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螃蟹箱式液氮速冻机 螃蟹超低温速冻设备 小型液氮速冻柜

液氮速冻锁鲜技术瞬间锁住美味 解冻依然鲜美，由于速冻时间短，瞬间冻冷，很好地保存食物的原有品相不被破坏，液氮是惰性气体，且起到隔绝氧气的作用，食物保质期是传统速冻保质期的3倍。

螃蟹箱式液氮速冻机 螃蟹超低温速冻设备 小型液氮速冻柜优点：

速冻时间短，保鲜时间长，食品质量好卫生又环保：

①冷冻质量品质高

影响禽类食品冷冻质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冷冻过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，液氮冷冻时间短，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。

速冻原色原味

肉类液氮速冻机快速冷冻的特点是zui大限度保持肉类原有的营养价值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品质。

保鲜营养

新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）。

④微生物

快速冷冻在肉组织结构中，形成细小冰晶，微生物在低温下细胞质增大，电解质浓度高，对细菌和微生物有窒息和抑制作用。

⑤液氮来源于空气

液氮是来自空气中的主要成分，在空气中含量高达78%，具有无色无味等特性，在低温下保证了食品的卫生和质量。

⑥低温储藏

在低温储藏过程中不燃不腐，可长期储存。

技术参数

设备主体AISI 304不锈钢

速冻量——100Kg/1h；

托盘层数――20层

托盘尺寸――400mm*600mm;

每层高度――50mm

工作温度――＋30℃～-196℃可任意设定；

箱内zui低温度――≤-196℃；

zui大降温速度—— ≥ 50℃/min；

zui大升温速度—— ≥ 8℃/min；

控温精度——升温、降温、恒温±2℃；

电力——380V、220V（可选）0.37kw；

操作系统——全英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作；

螃蟹箱式液氮速冻机 螃蟹超低温速冻设备 小型液氮速冻柜订购流程

1.电话建立交流，提交参数要求及确定选型（设备的配置可根据用户的实际要求进行定制，确保经济实用）。

2.商定价格。因考虑到用户选择的配置不同及全国各地物流价格差异，价格可议，该设备价格为单台设备价格，全套设备请咨询客服。

3.签订工业购销合同，保障双方的合法权益（合同一式两份，必须经双方加盖合同专用章）。

4.付款及发货。买家需提供详实的收货地址，以保证我们能够及时准确的将您所需的设备送达贵公司。

5.到货验收。到货后用户应及时清点收货清单和查看设备外观是否有缺陷（我公司发货时设备外观及性能都经过严格检查，主要考虑物流运输因素）。确认无误后，买方需及时的填写收货回执。

6.完成交易。