酸性蛋白酶
 酸性蛋白酶是由黑曲霉菌种经发酵提炼而成，它能在低PH条件下，水解蛋白质，能在酸性条件下水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，本产品为食品级。

  酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有效水解蛋白质，酸性蛋白酶广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

【酶 活】：1g 固体酶粉（或 1ml 液体酶），在 40 ℃ 、 pH = 7.5 条件下， 1min 水解酪素

 产生 1μ g 酪氨酸为一个酶活力单位。
  蛋白酶 -10( 普通 ) 酶活≥ 10 万 u/g
  蛋白酶 -40( 精制 ) 酶活≥ 40 万 u/g
 【推荐使用条件】：  

  p H ： 6.0-8.0 推荐： 7.5

  温度：10 -60 ℃ 推荐： 45 ℃