诸城市华然腾业机械科技有限公司
主营产品: 果蔬加工成套设备
海鱼超低温速冻机-海鱼商用隧道速冻机-专业生产隧道速冻机
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海鱼超低温速冻机 海鱼商用隧道速冻机 专业生产隧道速冻机
发展速冻食品的关键之一是速冻设备,我公司的速冻设备在研究中大力引进国内外先进技术,在吸收消化的基础上,借助实验研究,数值模拟,研制出高效的预冷装置,快速冷冻装置,以满足食品深加工及我国速冻食品的快速发展。
设备的使用:将要速冻的产品摆到料盘上或者平铺到网带上面,经过-35°C的速冻环境,产品在15~30分钟之间即可速冻完毕,速动完的产品中心温度在-18°C
海鱼超低温速冻机 海鱼商用隧道速冻机 专业生产隧道速冻机设备特点:
设备内部运行温度:+35℃~-35℃
冻品进料温度:<20℃(中心温度)
冻品出料温度:-18℃(中心温度)
冷冻时间:15-45分钟 可调
海鱼超低温速冻机 海鱼商用隧道速冻机 专业生产隧道速冻机特点及性能
1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。
2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为亚弧焊焊接。
3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。
4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。
5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。
6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。
7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。
8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。
9、网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用品牌变频器,实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冷冻加工能力。
10、根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。
11、设有导风装置,并采用高效低噪音轴流风机,通过有效的气流组织,提高了冷冻效率。
12、格栅导风装置的高度可调,针对不同厚度的冻品,调节相应的通道高度。该技术用于流态床单体冷冻技术,以缩短风口与冻品之间的距离,来提高吹过冻品表面的风压、风速,提高冷冻速度。
13、电控箱:不锈钢壳体,设有库温显示,网带运行速度调节、急停装置。
海鱼超低温速冻机 海鱼商用隧道速冻机 专业生产隧道速冻机售后服务
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