采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等感筋道、与粉条增筋剂配合使用，水煮15分钟不粘连、不断条。
用：0.2-0.6%（以干淀粉计算）
产品性状：
1.本品不含防腐剂，不有防腐保鲜作用。
2.本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。
3.真正无矾粉条不能长时间炖煮，吃火锅时，将粉条放入火锅烫煮就可以调味食用；烹调菜肴时，可以将粉条放入炒的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用。
产品用途：
各类食品(例外食品除外)。
功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品感筋道爽滑舒适、柔韧弹性，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！
使用限：按生产需要适添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用：3-8g/kg（以干淀粉计算）。
使用方法：

1.将本品与干淀粉拌匀使用。
2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。
【筋力源】包装和贮存条件：
1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。