南京赤藓糖醇厂家-合肥赤藓糖醇厂家批发
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南京赤藓糖醇厂家 合肥赤藓糖醇厂家批发
赤藓糖醇简介:
【产品名称】:赤藓糖醇
【CAS编号】:149-32-6
【EINECS编号】:205-737-3
【分子式】:C4H10O4
【型号】:食品级
【英文名称】:Erythritol
【性质】:赤藓糖醇为白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热低,约为蔗糖发热的十分之一。赤藓糖醇溶于水(37%,25℃)。溶解度较低,易结晶。
产品用途:
赤藓糖醇属于低热甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,用不超过3%。
赤藓糖醇比甘油的保湿效果强,且赤藓糖醇吸湿性低,结晶性好,可以代替甘油,作为化妆品的成分,延缓化妆品变质,优越的泡沫稳定性赤藓糖醇是泡沫稳定剂。
赤藓糖醇在热、酸、碱条件下稳定,适用的酸碱范围为pH2—12,符合一般化妆品体系对酸碱的要求。水分活度低,渗透压高。赤藓糖醇的这一特性有利于提高产品的防腐能力,延长产品的货价期。
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