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别名：水溶性糊精或酶法糊精

用途：广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品等行业,还可应用于纺织、日化生产中。

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2、 麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中，主要的作用是增加稠度，改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中，起着稀释、填充的作用，可防潮结块，使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。

包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。