低聚木糖用途作用-低聚木糖生产厂家
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低聚木糖用途作用 低聚木糖生产厂家
【低聚木糖】产品介绍:
品名:低聚木糖、木寡糖
英文:Oligosaccharide
CAS号:有
性质:
低聚木糖为晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。低聚木糖相对甜约为40%,甜感与蔗糖相同。
产品用途:
低聚木糖是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、
有效摄入量少,酸、热稳定性在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖食品体系的pH值。低聚木糖每日摄取的有效剂:0.7-1.4克/天低聚木糖是一种功能性低聚糖,饲料和农业等领域。
低聚木糖用于食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果;
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
饲料类:作为饲料添加剂。
【低聚木糖】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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