柠檬酸钠报价-柠檬酸钠批发-柠檬酸钠企业公司
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联系人 蒋亚轩
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发货地 河北省石家庄市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 柠檬酸钠报价
产品名称 柠檬酸钠批发
主要成分 柠檬酸钠
产品规格 25公斤
执行标准 国标
产品用途 营养强化剂
是否进口 否
有效物质含量 99%
类型 食品添加剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 桶/袋
保质期 2年
产地 河北
货号 2456876789
商品介绍
柠檬酸钠报价 柠檬酸钠批发 柠檬酸钠企业公司
一、简介
中文名:柠檬酸钠
英文名:Sodium citrate
别 称:枸橼酸钠
化学式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
CAS登录号:6132?04?3
熔 点:加热至150℃失去结晶水
水溶性:易溶于水
密 度:1.79 g/cm
外 观:白色到无色粉末
二、性状
无色晶体或白色粉末。味咸,并有清凉感。
三、用途
柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等 。
柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
联系方式
公司名称 河北润步生物科技有限公司
联系卖家 蒋亚轩
电话 憧憭憩憩-憦憧憫憫憭憥憭憫
手机 憩憦憩憭憩憩憩憩憧憤憤
地址 河北省石家庄市