烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，箱体巨

头喷塑涂覆、四条电镀腿，加热部分刚采取大面积全封闭形式，在控温方面，则采用了电饼销电饼铛专

用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。烙饼机分类燃气烙饼机、电力烙饼机。烙饼机能恪制大饼、烧饼，煎饼，薄饼。