横轴搅拌炒锅加热方式有蒸汽、电加热导热油、电磁等多种选择。

本机适用于馅料炒制，如莲蓉、豆沙、酱类、肉松、各种馅料、饵料等高粘度食品、中药的搅拌预煮、配置、浓缩等。