【课程介绍】

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        ​猪脚饭很多人知道，很多人尝试过，但是真正正宗的，还是要提到惠州的隆江。因为这里家家户户好像都是能够制作猪脚，也是能够做出地地道道的美食。小编觉得这里的猪脚饭，其实和外面顶着猪脚饭的店家还是不一样。这里的店家都会精心挑选新鲜的猪脚，用火慢慢烘烤，把皮烤的比较脆，直到肉变得Q弹的时候，又放到卤料当中继续去卤煮，把卤汁的味道渗透到猪脚当中，猪脚就会变得很入味。

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训方式】

按照猪脚饭的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。

【适合人群】

 1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。

【学校简介】