炒锅机又名炒籽机、多功能炒货机。炒货机可炒板栗、花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用。

        全自动滚筒炒锅有20多种型号，可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、胡麻辣椒等20多种榨油原料。全自动滚筒炒锅分为小型、中型、大型，一次可炒30公斤、50公斤、90公斤、120公斤、150公斤、200公斤、500公斤、1000公斤等。滚筒炒锅使用方便，可烧柴、烧煤、用电、烧气。

        为了适应各种不同的场所使用，市场上开发了很多种机型供选择。 翻炒机在过程中可以使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒，不会出现粘小型炒栗子机的现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。炒货出入锅方便，只需按动炒货机械的正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货和小石子会一同出锅，自动分离，操作迅速快捷，省事不费力，糖炒栗子机价格不贵且操作起来既干净又卫生。

1、品质数字控制：炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温±℃，自动报警提示， 自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体，可连续批量销售，节约人力成本和能源成本。

2、安全：无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。

3、节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率达95%以上，采用复合锅体，与传统加热方式相比，节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式，，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度，15斤芝麻耗电0.8度。

4、环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低。

5、效率高：无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，销售流程数字化控制。

6、卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。

7、品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。确保了食品的脆香，松化，色泽一致。

8、节省人力成本：采用全自动化操作，减轻了劳动强度，减少了劳动人数。

9、使用寿命长：采用进口高端配置，不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的态度和完善的服务保障了。