博兴县湖滨镇昭录厨房加工厂主营：酸奶机，巴氏杀菌机等
奶吧酸奶机

酸奶机可以分为三大类：

一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度。

二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三是可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。

四是不插电的酸奶机，采用保温系统，用沸水提高温度在降温到酸奶的发酵温度。

步：开水消毒第二步：选择，常用的有纯酸奶和酸奶发酵剂，比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好;然后混合鲜奶，将两者以1:10(酸奶：鲜奶)的比例放入酸奶机内，记得要搅拌均匀，然后插上电源。第三步：设置发酵时间，一般来说用纯酸奶作为发酵源时，其发酵时间在6—8小时左右，如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的影响，如果气温过低的话，它所需要的时间也相应更长，但是用纯酸奶作为发酵源不要超过10小时，用酸奶发酵剂作发酵源时不要超过14小时。第四步、到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现凝固状，证明已经制作成功。第五步、将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更好

不加糖的酸奶更值得买？

加糖的酸奶可以买。做酸奶加糖通常是为了改善酸奶口感和促进乳酸菌的生长繁殖以加速发酵过程。此外，发酵完成后如果有适量的糖存在，可以延长乳酸菌的生存期。而如果不加糖，做出来的酸奶酸度高，适口性较差。

酸奶可以加热再喝吗？

有些胃肠敏感的人喝酸奶会拉肚子，是因为酸奶温度低，饮用后胃肠受凉的缘故，并不是过敏反应，喝酸奶拉肚子的概率比喝牛奶腹泻的概率要低30%以上。饮用前稍稍把酸奶加温一下，能有效减少拉肚子的情况。加温方法很多，比如在室温下放置一会儿、用手焐一会儿、喝时在口腔里含一会儿、连包装把酸奶在45℃左右的温水中放一会儿等等方法都可以。 次数用完API KEY 超过次数限制