饲料级L-赖氨酸盐酸盐-厂家
价格
订货量(公斤)
¥12.00
≥1
¥11.00
≥25
¥10.00
≥100
店铺主推品 热销潜力款
쑥쑝쑢쑝쑢쑝쑢쑦쑢쑟쑝
在线客服
饲料级L-赖氨酸盐酸盐厂家 饲料级L-赖氨酸盐酸盐生产厂家 饲料级L-赖氨酸盐酸盐价格
1.简介
L-赖氨酸盐酸盐
L-Lysine Monohydrochloride
(2,6-Diaminohexanoic Acid Hydrochloride)
别名 L-2,6二氨基已酸盐酸盐
2.性状
白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。
3.用途
(1)L-赖氨酸是人体必需氨基酸,缺乏时可发生蛋白质代谢障碍和机能障碍。成人每日安全需要量约为0.8g。
(2)赖氨酸在植物蛋白中一般含量较低,为谷物等蛋白质的限制氨基酸,故多作为粮谷类制品的强化剂。
(3)在一般情况下,特别是在酸性时加热赖氨酸较稳定,但在还原糖存在时加热可被破坏,应予注意。此外,小麦粉中的赖氨酸在制面包时可损失9%~24%(取决于焙烤方式)。若将面包再行烘烤,还可损失5%~10%。故添加赖氨酸的面包在食用前不宜再切片烘烤。含淀粉类还原糖、维生素C较多的食品与本品共热时,易产生褐变,并使味感恶化。
性状
白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263264熔化并分解。通常较稳定,高湿度60以下稳定,60以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。