山东省博兴县洁速尔厨业有限公司主营：商用洗碗机,商用洗菜机，洗米机，烧烤签清洗机，分餐盘机
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可分为揭盖式、篮传式、斜插式。

1．揭盖式：常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。

2．蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设内部构件计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。

3．斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。

为什么是自动洗碗机这么受欢迎？

自动洗碗机代替洗碗布已成为国外的流行趋势。对于中国消费者传统的洗碗方式，洗碗机具有方便，省时，节水，节电，卫生，节省空间，保护皮肤，环保等诸多优点。随着中国消费者生活消费观念的不断进步，洗碗机将得到越来越多消费者的认可。希望在标准约束下洗碗机厂家提高产品质量，在市场上占据自己的一席之地。

洗碗机拥有悠久的发展历史，其开始流行其实是在欧美地区，是非常好的家庭和企业的厨房帮手。对于西方国家的用餐习惯而言，其实西餐使用盘子的情况比较多，加上各种刀叉，餐具种类比较单一，所以洗碗机可以轻松应对这类重复性的工作。

餐厅洗碗机的类型和工作原理

使用的餐具种类不同，使用的型号也不同。以前陶瓷，玻璃器皿等使用“篮传式”洗碗机。不锈钢和密胺餐具材料不易吸收，节约热量。不锈钢和密胺餐具使用“通道式清洗烘干洗碗机”更好，且包装费用较少。综合成本购买任何一种洗碗机都会花费一定的成本，应考虑综合成本是否具有优势，降低瓷器破损率。减少员工人数及工资福利费用，清洗剂费用，能源及自来水费用，消毒费用，统一清洗消毒效果，设备故障后零部件，维修费用等相关费用。