河北润赢生物科技有限公司
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店龄4年 · 企业认证 · 河北省石家庄市
河北润赢生物科技有限公司
主营产品: 各类食品添加剂 有甜味剂 酸味剂 防腐剂 抗氧化剂 增稠剂 营养强化剂 酶制剂 漂白剂 着色剂 抗结剂 香精香料等多种添加剂
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厂家直供纯粉卡拉胶食品级
价格
订货量(千克)
¥120.00
≥1
¥115.00
≥25
¥112.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 李静
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发货地 河北省石家庄市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 润赢
纯度 99%
别名 卡拉胶
型号 食品级
主要有效成分 角叉菜胶
产品英文名称 MOSS IRISH
有效物质含量 99
主要用途 增稠剂
商品介绍
- 基本信息
- 品牌:润赢
- 纯度:99%
- 别名:卡拉胶
- 型号:食品级
- 主要有效成分:角叉菜胶
- 产品英文名称:MOSS IRISH
- 有效物质含量:99
- 主要用途:增稠剂
卡拉胶(Carrageenan),可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。用于制造果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等。
白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合粘度增加,与蛋白质反应起乳化作用,使乳化液稳定。
冰淇淋(雪糕):
甜果冻、羊羹:胶凝剂。
肉制品:增稠保水、粘结剂,提*产品的切片性、弹性。
巧克力牛奶:悬浮。
果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮。
胶脂牛乳:滑润。
软糖:胶凝剂。
炼乳:乳化稳定。
面包:增*保水能力
馅饼:糊状作用。
*奶粉:防脱脂和乳浆分离。
调味品:悬浮剂,赋形剂。
牛奶布丁:胶凝剂。
罐装食品:胶凝。
联系方式
公司名称 河北润赢生物科技有限公司
联系卖家 李静 (QQ:396312078)
电话 재잰잵잵-잲재잳잴잭재잱잲
手机 잵잰잲잰잵잵잵잵재잳잴
传真 재잰잵잵-잲재잳잴잭재잱잲
地址 河北省石家庄市