核桃根系发达，怕涝、怕荒，具有喜光、喜透气等特性。适宜在土层深厚，土壤结构疏松，不易积水的立地条件进行栽培。核桃建园要根据气候、土壤条件确定适宜的品种，根据品种特点和栽培目的确定合理的栽植密度。

核桃园地选择无论是传统产区还是发展新区均应以气候条件和土壤条件为依据。因此，建园前应对当地气候、土壤、雨量、自然灾害和附近核桃生长发育、结果状况进行全面的调查研究，再根据调研结果与拟建园地点进行对比分析，确定建园地点是否合适。

核桃是我国分布范围最广的经济树种。从北纬21°～44°，东经75°～124°之间都有栽培和分布。在如此广阔的区域分布广泛，一方面说明核桃在我国栽培历史悠久，具有较强的适应性；另一方面也表明我国核桃栽培在一定范围和期间存在着很大的盲目性，没有按照最优原则选择建园地点、品种和栽培技术，造成了我国核桃无论是平均单位面积产量，还是平均单株产量与发达国家和高标准园存在很大差距。因此核桃园地选择应对建园地的生长环境建立科学的评估体系，要进一步调整核桃发展布局，鼓励向优生区倾斜。