山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂主营：液态导热锅,煮面炉,厨房设备
如何选购煮面炉

如何选购煮面炉：

   1、现在市场上的煮面炉有分：燃气煮面炉和电力煮面炉。

   2、电力煮面炉，主要用的是304材质的五环发热管，耐用，大功率发热快，环环相扣，能够很好的控温，并且，发热管是采用圆弧发热管，这样可以快速提高温度。2不锈钢隔板，由于发热管不能与残渣接触过久，这样会减短发热管的使用寿命，所以，采用了不锈钢隔板来隔渣，这样可以很好的保存发热管的外形和增加使用寿命。

   3、机子一体拉伸，采用不锈钢材质，耐用，美观，容易清洁。

   4、温度控制范围30℃---110℃之间，易操作。

   5、燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热

   6、现在大部分商场都不支持燃气，改为电力，很多便利店也是使用电力，有少部分使用燃气，这个根据个人需求来选购。

焖肉锅​操作说明

焖肉锅操作说明：

     1.接点：把电源线接到与本机相同的电源上380v或220v，打开电源开关，该机器上的电源显示灯亮。

     2.焖，炖，蒸，煮，煲各种食物时，盖好汤桶盖，将温度控制器调到自己所设定的温度。打开两个工作开关，机器开始加热工作，当到达所设定的温度时，自动切断电源，停止工作，这时导热介质对食物继续加热，过一定时间食物就制作完毕。

     3.本机器具有加热功率转换功能，在使用过程中，两个工作开关同时打开，表示此时加热功率为低功率。从节省电能需要，降低加热功率时，可以打开一个工作开关。

焖肉锅主要适用于蒸煮（煲）汤、粥、豆浆、煮面条、药材加工、煮开水、食品保温、高温清洗及消毒等。由于容积较大，比较适合餐饮酒楼、学校，医院单位食堂、食品加工企业、酿造闷蒸等需求之用的单位。

节能率高达65%，节省时间高达45%；

按国家卫生标准，采用食品级不锈钢材质，整体拉伸冲压制造而成，经久耐用；

保温效果良好，确保汤质及口感不改变