圣熠科技厂家供应-方便面调料酱包巴氏杀菌流水线-品质保证
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一、 适用范围
本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等; 杀菌温度均一,产品品质如一;
◆ 设备采用变频调速器,传送带步进速度精确度高;
◆ 节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;
◆ 设备运行平稳,安全可靠,关键部位采用进口配件,确保产品质量;
二、 设备特点
机体全部采用优质SUS304不锈钢制作,符合国家食品安全需求,能有效保持产品原有的色泽。广泛用于叶菜类、食用菌类、水果、海产品和根茎类等各类农副产品。是当今蔬菜加工、食品、餐饮等行业的先进设备,符合国家食品出口标准;流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,最大程度满足工艺要求;灭菌机采用高压蒸汽加热或电加热,灭菌能力大、效率高且不损伤物料,物料经过灭菌后通过网带输送到下一道工序。
三、规格型号
型号 | BS-1200 |
电源电压 | 380v |
功率: | 5.2kw |
产量: | 1.5-3t/h |
主机尺寸 | 12000*1500*1300 |
四、使用说明:
1、结构:该设备由槽体、盖子、内槽体、输送网带、内循环装置、蒸汽换热器装置等
主要部分组成(见附图)
2、操作步骤
(1)将槽体内清洗干净,加满水;主槽体内注入清水至溢水口有水溢出。
(2)启动输送网带电机,使网带正常运行,方向正确;
(3)启动覆压网带电机,使网带正常运行,方向正确(与输送网带反方向旋转);
(4)开启循环水泵观察水泵是否反运转,如果反运转换电机线头。
(5)检查各运转部位,确定正常运行后方可加入蒸汽或打开电加热开关工作。
3、工作原理
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行喷淋或水浴灭菌。
被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。该机采用SUS食品级不锈钢制作,外表采用保温材料,网带输送为变频调试,温度常温至95度,温度可调,自动控温。