一、【亚麻籽胶】产品介绍：

   亚麻籽胶品名：亚麻籽胶、富兰克胶、胡麻胶

   亚麻籽胶英文：Linseed gum

   亚麻籽胶CAS号： 有

   亚麻籽胶颜色和性质：亚麻籽胶为黄色颗粒状晶体，或白色至米黄色粉末，干粉有淡淡甜香味。亚麻籽胶具有较好的溶解性能，能够缓慢的吸水形成一种具有较低粘度的分散体系，当浓度低于1~ 2g/ L时，能够完全溶解，溶解度高于瓜尔胶和刺槐豆胶，但不及阿拉伯胶。

二、【亚麻籽胶】作用：

   亚麻籽胶是一种新型的食品添加剂，广泛应用于食品工业，亚麻籽胶在食品工业中它可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等，用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂及发泡剂。

三、【亚麻籽胶】具体用途：

   1、亚麻籽胶在面制品中的应用

   2、亚麻籽胶在冰淇淋中的应用

   3、亚麻籽胶在肉制品中的应用

   4、亚麻籽胶在饮料中的应用

   5、亚麻籽胶在果冻中的应用

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