开封市丽星机械设备有限公司
主营产品: 其他食品加工通用设备
冲泡粉丝加工机自带烘干-开封丽星-切割式冲泡粉丝加工机原理
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自动化方便粉丝加工设备工艺流程
方便粉丝也叫即食粉丝、快食粉丝,顾名思义就是80-90度的热水冲泡4分钟就可以吃的粉丝。按照包装形状也叫桶装粉丝、碗装粉丝、盒装粉丝等;配上不同的料包、小料可调成麻辣粉、酸辣粉、菌汤粉、牛杂粉、大骨粉等等多种口味。方便粉丝生产工艺=自动化粉丝生产工艺+方便粉丝定型干燥机设备工艺;
具体为:
1:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→降温(进冷风)→定长横切。
2:称重装碗→定型干燥→成型出机。
酸辣粉速食方便粉丝设备工艺
该设备采用铺浆蒸熟切割工艺,生产粉丝粗细均匀,规格相等,解决了市面上大多酸辣粉生产线生产的成品不易入味、口感差、色泽不均匀的难题。 酸辣粉生产线流水线作业,直条切割,生产粉丝粗细一致,粉饼模型可以自由调节,成品重量及形状千变万化,而且能够加工多种薯类淀粉原料,一套设备多种功能。
方便粉丝加工设备工艺流程:预热-螺旋搅拌-真空上料-恒温储料(搅拌)-刮板下料成型-熟化(蒸汽蒸熟)-冷却-脱离-常温老化-低温老化(冷库)-竖切丝-定长横切-定量称重-装碗-自动压碗-连续性干燥-除潮-凉化-粉饼出机-包装
丽星酸辣粉生产线可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料;可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等,粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节,能够满足不同年龄阶段的消费群体需求,老少皆宜。