批发没食子酸丙酯(生产厂家)没食子酸丙酯厂家价格
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没食子酸丙酯
1.简介
没食子酸丙酯、没食子酸丙酯生产厂家
中文名没食子酸丙酯外文名Propyl gallate;PG别 名棓酸丙酯
2.性状
没食子酸丙酯为白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤
3.用途
没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其使用量为0.1g/kg。
【没食子酸丙酯】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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