菊糖酶生产厂家(菊糖酶厂家)
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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品牌 菊糖酶厂家
含量 99.9
产地 郑州
型号 食品级
生产许可 SC20333048300073
包装 25kg
用途 食品添加剂酶制剂
执行标准 国标
保质期 二年
储存条件 阴凉干燥处
货号 菊糖酶
产品名称 菊糖酶
商品介绍

菊糖酶


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菊粉酶(inulinase)是能够水解β-2,l-d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶,学名β-2,l-d一果聚糖酶,又叫β一果聚糖酶,2,l-d一果聚糖水解酶(ec3.2.l)。分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广,土壤、水和动物消化道中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解菊粉成果糖或低聚果糖。
用途:菊粉又称菊糖,来源于菊芋、菊苣等植物,是一种功能性果聚糖,也是易溶解的水溶性膳食纤维。菊粉作为一种的功能性配料,已被世界20多个批准为营养增补剂,广泛运用于乳制品、饮料、低脂低热量食品、烘培食品、保健食品中
菊粉酶的适pH为6.0,适温度为50~55℃。菊粉酶在50℃以下,pH5.0~8.0时较稳定

郑州裕和食品添加剂有限公司。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河南为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。


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公司名称 郑州裕和食品添加剂有限公司
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地址 河南省郑州市