食品级甜菜红色素生产厂家 甜菜红色素价格 甜菜红色素生产厂家 甜菜红色素厂家用于各类食品 饲料 工业等添加

甜菜色素(betalaine)是以天然植物食用红甜菜(紫菜头) 为原料，以水为溶剂提取得到的天然色素。甜菜红素中主要成分为甜菜红苷，占红色素的75%~95%，有时也有游离的甜菜红素。甜菜色素还含有甜菜黄素、异甜菜苷、红苷等成分。前甜菜甜菜红苷是一种吡啶衍生物。甜菜色素易溶于水，不溶于油脂。

品名：甜菜 红色素

简介：甜菜红 是从属黎科甜菜属 红甜菜 (Beta vulgaris L. Var. rabra)的块根中提取的天然产物。主要成分是甜菜红苷。

应用推荐：可广泛应用于饮料、食品、医药及化妆品等领域。在食品工业领域中多用于果味水、果汁、糖果、糕点、罐头、酸奶等产品中。

 甜菜色素是存在于食用红甜菜 中的天然植物色素，由红色的甜菜红 素和黄色的甜菜 黄素所组成。甜菜红素中主要成分为甜菜红苷，占红色素的75～95%，其余为黄色的甜菜黄素，异甜菜苷、前甜菜红苷、异前甜菜苷以及甜菜色素的降解产物 等。甜菜黄素包括甜菜黄素I和甜菜黄素II。是一种吡啶 衍生物。