牛羊肉切片机数控操作厚薄可调主要用于牛羊肉的切片加工，在保持高切片效率的前提下还有着出色的切片质量，切出来的羊肉片（卷）薄厚均匀。数控羊肉切片机由多个部件组成，分别起到了不同的作用，这里简单介绍一下：

数控羊肉切片机主要由切割机构、电机、传动机构和给料机构组成，以电机作为动力源，通过传动机构使切割机械的双向切割刀片相向旋转，对给料机构供给的肉料进行切割。可根据烹饪工艺要求将肉块切成规则的刀、丝、粒状。

切割机为数控羊肉切片机的主要工作机构。由于鲜肉质地柔软且肌肉纤维不容易切断，所以需要采用同轴圆形刀片组成的切割刀组，是一种双轴相向切割刀组。

邢台善驰机械制造厂凭借稳定的产品质量和完善的售后服务“善驰”也成为了广大用户信得过的羊肉切片机品牌。 多年来，“善驰”不断探索创新，攻克了多个直切式切片机的技术难题，并获得了多项国家发明，一直领导着该行业的发展趋势。