龙岩市天华生物科技有限公司
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焦木酸-精品香精-厂家直营
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发货地 福建省龙岩市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 天华
CAS 8030-97-5
化学名 见详情
主要用途 香精香料
香型 赋香剂
产品别名 Pyroligneous asid
是否进口 否
产品名称 焦木酸 精品香精 厂家直营
商品介绍
- 基本信息
- 品牌:天华
- CAS编号:8030-97-5
- EINECS编号:见详情
- 别名:木醋酸
- 分子式:见详情
- 主要用途:香精香料
- 香型:赋香剂
- 外观:淡黄液体
- 含量:99%
- 产品英文名称:Pyroligneous asid
- 是否进口:否
产品名称: 焦木酸
CAS: 8030-97-5
标准: 企业标准
有无证: 无证
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 0%
外观: 无色液体
包装: 25kg/塑料桶 可拆分
成份: 焦木酸亦称木醋酸、木醋液、木乙酸,松焦油及木材干馏时得到的不纯的乙酸
理化属性: 深棕色自由流动液体。,酸性液体溶解性:可溶于水和乙醇
类别: 天然食品
行业: 香料
领域: 食用香料
下延产品: 熏火腿、洋火腿、香肠、熏肉 、熏鱼
运用: 用于肉类、鱼类、贝类干制品的增香防腐,有独特烟熏香气。
用法用量: 均匀添加到食品,不可直接食用。添加量0.1~0.5%,一般将肉类等先腌渍并风干后,在含有1%食盐和10%~15%木醋液的冷熏液中浸渍5~10min,取出风干,再在熏室中加热干燥1~2h而成。主要用于熏火腿、洋火腿、香肠(成品实际加量0.2%~0.4%)、鱼肉块、鱼香肠(0.5%~1.0%)、鱼糕和鱼肉卷(0.1%~0.2%)等。按FAO/WHO规定,可用于沙丁鱼罐头、鳆鱼罐头和盐水火腿等,用量视生产需要而定。 GB 2760-2001:准用于配制各种香精,用量以GMP为限。
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联系方式
公司名称 龙岩市天华生物科技有限公司
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地址 福建省龙岩市