碱性蛋白酶碱性蛋白酶食品级酶制剂20万u/g 

产品名称：碱性蛋白酶

产品规格：1公斤/袋  25公斤/袋

级      别：食品级

用      途：酶制剂 

用法用量：根据生产需要严格按照国标GB2760标准适量添加。  

     碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，适合pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、酿造、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业。