云南旭众机械设备有限公司主营：食品机械

卤饵块材料所用饵丝是全手工切丝，因为手工切的饵丝有毛口，更能够吸收透作料的精华，这也是卤饵丝更好吃的原因之一。浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里，每一根都吸饱了作料，在配上鲜绿的蔬菜，色香味俱全，一口塞进嘴里，只剩下满足。因此，当你来到云南，来到昆明，要品尝小锅卤饵丝，端仕小锅肯定是你好的的选择。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询！

制作饵丝选用腾冲籼稻老品种浆米为原料，利用腾冲独特的水质，融传统工艺与现代科技精制而成。制作工序有淘米、醒米、蒸生米、分饭、蒸熟米、碓冲、擀压、成形等，机械碾压后制片、制卷、制粑粑，再凉片、冷却切丝，成品有饵丝卷、饵丝、粑粑、饵块筒等。

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选取适量的上好糯米，淘洗蒸熟，再经石臼或饵块机粉碎成泥，趁热捏制成如圆形状的薄饼，这俗称为“糍粑”。将糍粑切成三角形的小块，放在炭火旁烘烤至膨大焦黄且散发出香味时，再舀上一碗蜂蜜，边吃边蘸，满口糯米芳香、蜂蜜醇甜，深感惬意。这是白族人家欢度冬至节家家必做的一道美食。

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