应广告法的严格要求，产品具体用途：请查询百度百科或咨询旺旺客服！

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋，、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的替代品，是饼干，鸡精，蛋黄派，方便面，冰淇淋，膨化小食品等产品的原料。

水分（%）≤4.0

脂肪（氯仿法）（%）≥60

蛋白质（%）≥30

游离脂肪酸（%）≤4.0

汞（mg/kg）<0.03