食品级结晶果糖生产厂家  食品级结晶果糖生产厂家

结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖*，对*影响小，适用于葡萄糖代谢及*的*补充能量。在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖，*，*和代谢，*，不致*，是*人、**、儿童食品的理想甜味剂。
果糖甜度高、热能低，健康饮品常使用果糖来降低甜味剂的固形物的含量。果糖与其他甜味剂如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味强化的效果，从而能够降低甜味的材料成本。试验表明，将果糖与蔗糖以1∶1比例混合添加在饮料中，可比单纯用蔗糖减少20％的甜味剂用量