选好树形，搞好修剪石榴抗病虫能力强，长势旺盛，发枝力强，有丛生的特点，所以整形修剪极为重要。通过整形修剪，开张树体，形成2～3个主干枝的开心树型，并保持枝干生长均匀，避免强弱悬殊，使树冠结构三疏二密，稀疏一致。修剪一般在发芽前进行，宜疏不宜截。剪除对象主要是主干上的遮光枝和树冠内的直立枝、竞争枝、徒长枝、横生枝、枯死枝，以及春夏秋三季中生长的多余分蘖枝及丛生枝。

疏花疏果，合理负载石榴正常花为筒状，约占总花量的10%。钟状花为发育不全、不能结果的花，应及早疏去。其原则是：多留头茬花，选留二茬花，不留三茬花。石榴是异化授粉果树，为提高授粉率，花期应放蜂，或人工授粉，授粉方法是：采摘正在盛开散粉的钟状花，将其花粉抖在盛开的筒状花上。对发育不全的花蕾、畸形果、小果以及过密的幼果要尽早疏除，减少养分消耗，使全树果实分布合理、稀疏均匀，提高产量和品质。