【产品简介】 

产品名称: 鱼鳞胶原蛋白

英文名: Collagen

别名: N/A

分子式: C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

分子量: 3千-5千道尔顿

CAS登录号: 9064-67-9

含量：≥99%

特性：白色或者类白色粉末

【产品性状】

A 营养价值高：本产品中除了含有18种蛋白质氨基酸外，还含有丰富的胶原蛋白特征的氨基酸:羟脯氨酸和羟赖氨酸，可以营养和供给人体各个含有胶原蛋白的组织，调节人体生理机能。

B 容易消化吸收 ：胶原蛋白的3条多肽链是相互铰链成螺旋状，分子量大，口服进入胃肠道后，体内产生的酶对其水解十分有限，几乎不能吸收。而胶原蛋白水解后的产物胶原多肽分子量小，其不同肽段的多肽链没有相互铰链，而是呈线形结构。有实验表明，人体吸收蛋白质的形式是肽的形式而不是蛋白质和氨基酸，水解胶原蛋白中的小分子肽，不需要再进行消化，能以完整的形式直接被小肠所吸收，吸收率可以达到95%～100%。

C 水溶性强： 蛋白多肽类物质由于多肽含有大量的亲水基团，从而使得多肽与水分子之间的相互作用增强，进而使其水溶性大为增加，溶于水后形成浅黄色透明溶液，PH值为5.0—6.5。

D 良好的加工性能：产品性质温和，热敏性低，水溶液稳定性、配伍性好，易于添加使用；没有不适异味，无刺激性口感。

胶原蛋白是细胞外基质中***重要的组成部分，维持着皮肤和组织器官的形态和结构，是修复各损伤组织的重要原料物质，也是使身体保持年轻、防止老化的物质。猪蹄、牛蹄筋等富含的胶原蛋白分子量大，不宜被人体吸收。胶原蛋白经生物酵素分解后制成，分子量大约在3000，其肽链长度约为30—50纳米，***易被人体直接吸收。长期服用，改善体质，促进骨骼发育，对美容和健康都很有帮助。

【产品用途】

参考用量：一般添加量为1～5%，
用 途：胶原蛋白原料粉、营养强化剂。常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、固体饮料、医药原料等

【包装与贮存】

 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。