冰柜需要有人专门进行管理

    冰柜需要有人专门进行管理注意检查设备的运行情况，如果发现异常应该及时检查，重大问题应该请专业人员进行检查维修，并保持及时联系。使用冷藏柜的时候要尽量减少开门次数，防止冷量流失减少耗电量。冷藏柜如果经常不使用应该及时切断电源以防雷击或者漏电，并保持柜内的清洁和干燥。

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​冰柜的物理原理

冰柜的物理原理：

      汽化(水变成气)是吸热量; 液化(汽变成水)是放热量 无论是冰箱还是空调都是一样的工作原理,如下 (低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机

冷藏工作台使用事项

冷藏工作台使用事项

冷藏冷冻工作台内部要定期清洁，防止食物串味；对制冷设备的机组卫生保养也要注意，比如冰箱冰柜的冷凝器翅片要每隔一个月左右，用软毛刷清洗一次，从而提高散热效果；在清洗冷凝器时，不要碰倒冷凝器的翅片，以免影响散热效果。

清洗时注意：要避免用强碱性的洗涤剂，宜选用中性的皂液或用专用制冷和设备清洗剂。

给冰箱冷柜除霜时，严禁用利器锐器工具去蛮力清除霜冻，因为冰柜的内表面与冰柜的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致冰柜无法制冷。

正确方法是：切断电源，断电时间根据霜冻的厚度而定，待柜体内开始融化流水时，就可以清理了。