煮酒设备阐述如今酿酒设备市场不锈钢材质唱主角

木质和砖混是古老的传统煮酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢？煮酒设备第三，摊凉、散冷泼水后的生沙，经摊凉、散冷，并适量补充因蒸发而散失的水分。文轩酿酒设备厂的答案是各有各的好处，只有最适合的，依据你情况而定。

煮酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可

曲阜文轩机械设备有限公司坐落于孔子故里---山东省曲阜市，是专业从事酿酒设备的生产研制、开发、和推广的现代生产技术及配套设备的制造厂！一起在这一段时刻中还会添加一些香味的微量成分，让这个白酒的酒体更加调和，浑厚，人们也把这个进程称为白酒的老熟。多年来,我厂家先后经营10余年来，坚持“没有好，只有更好，努力做到更好是我们一直以来的目标”的经营策略，秉承“以市场为准则，以新创科技为先导”“以德做人、以诚做事”，的经营理念，扎实地走科研与生产相结合的道路。

老式煮酒设备的特点

老式煮酒设备的特点是：直接加热，这样可以相对充分地利用热效率，加热速度快，节约蒸馏时间，节省燃料。但也正因为是直接加热，所以就带来了另外一个问题：容易烧糊酒醅，产生糊味。这就对操作者的白酒蒸馏技术操作水平提出了较高的要求，要成为经验丰富的老师傅后才能尽可能不烧糊酒醅产生糊味，进而影响酒的口感。而老式酿酒设备的另一个特点是：密封性不好，容易产生漏气，降低酒的出酒率。因为木甑设备进出料都需要打开木甑，而它又是几个部份架在一起的，所以难免会有缝隙。在煮酒设备设计合理上面，使得我们在操作的过程中也更方便了，设备的封装严密性很强的，领缺效果达到好的效果。

而传统煮酒设备的方法是用湿毛巾塞或用湿泥糊住来密封，显而易见这样做密封性并不尽如人意，所以见过的朋友们都知道，老式木甑酿酒设备一烧火蒸酒，就会产生大量的白烟也就是酒蒸汽，这些酒蒸汽散发到了空中，隔得老远人们都可以闻到一股浓烈的酒香气。5公斤=18元水费：4元/吨×1吨=4元煮酒设备人工费:80元/天(自己酿酒的费用可以省掉)成本200斤高粱可以出50度白酒120斤左右，每斤50度高粱酒的成本为：(300+30+18+4+80)/120=3。这些酒蒸汽被白白浪费掉了，如果把它们都冷却下来，就可以得到更多的白酒，从而**出酒率

煮酒设备配套的不锈钢储酒罐如何保养

现在越来越多的酒客们都喜欢用不锈钢储酒罐来保存自家的佳酿，着用设备**大的好处就是能够有效的隔绝外界的微生物，可在一定的程度上保持酒质，故此受到了许多酒厂以及爱酒者的青睐。下面分享不锈钢储酒罐的保养方式:

1、煮酒设备在日常的使用中要注意做好它的日常检查，如在使用中发现设备的出水管与设备中进气管中间的连接部分出现漏气现象，要在**时间内及时进行应急处理更换连接接头。避免空气的继续进入。

2、在煮酒设备中是配备有压力表和设备**阀的，这两种部件要时常进行检查和养护的，因为这种仪表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。

3、进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

4、清洗煮酒设备时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦。