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甘油的工业化生产方式 可分成两类：以油脂为原料的方式 ，所得甘油称甘油；认为原料的生成法，所得甘油称生成甘油。甘油1984年之前，甘油所有从动物与植物脂制皂的副产品中收购。到目前为止，油脂仍为生产制造甘油的关键原料，在其中约42%的甘油得自制皂副产，58%得自油酸生产制造。制皂工业生产中油脂的皂化反应。皂化反应物质分为双层：顶层关键是含油酸醋酸盐（香皂）及小量甘油，下一层是废溶液，为带有酸盐，的甘油稀水溶液，一般含甘油9-16%，碳酸盐8-20%。油脂反映。油脂水解取得的甘油水（也称甜水），其甘油含水量比制皂废水高，约为14-20%，碳酸盐0-0.2%。近些年已广泛选用持续髙压水解反应法，反映不应用金属催化剂，所得甜水里一般没有强氧化剂，清洁方式 比废溶液简易。不论是制皂废水，還是油脂水解取得的甘油水含有的甘油量也不高，并且都带有各种各样残渣，甘油的加工过程包含清洁、萃取取得粗甘油，及其粗甘油水蒸气蒸馏、褪色、脱臭的全过程。

甘油是什么

甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。

冬天，人们为了抵御干燥，往往给皮肤擦上一点甘油。

甘油，谁都认得它：无色、无臭、有甜味的粘稠油状的液体。可是，甘油的真面目却完全两样，纯净的甘油是白色的晶体。它在17℃时融化。普通的甘油里因为含有一些水分或杂质，所以变得不易凝固了。

甘油具有甜味，这与它的分子结构有关系，在化学上，由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH，叫做羟基。一般来说，单糖(如葡萄糖和果糖等)和双糖(如蔗糖和麦芽糖等)里所含的羟基越多，它就越甜。甘油跟单糖分子相象，在它的分子里含有三个羟基，所以也带有甜味。

甘油是皮肤的“卫兵”，因为它能吸收水分，不仅能保护皮肤，不让北方来客——寒流夺走水分，防止燥裂，而且还能从寒流中夺来水分呢!

甘油能直接擦脸

甘油中不含有对肌肤造成刺激伤害的成分，而且性质温和好吸收，可以直接涂抹在脸上的。不过前提是甘油需要适当的稀释之后才能够使用，这样才不会对肌肤造成伤害。因为甘油在浓度非常高时有很强的吸水性，会刺激到面部的皮肤，使皮肤出现有灼热和疼痛感。

甘油用的越多效果越好

甘油虽然可以滋润肌肤，但不是越多越好，用的时候一定要控制量。甘油用太多又不能及时清除掉的话，很容易导致皮肤油腻，还可能造成毛孔堵塞、长脂肪粒。