ZB-125变频斩拌机一机多用 全自动变频斩拌机批发 诸城佳昊机械
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价格

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发货地 山东省潍坊市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
营销 新品
电压 380v
净重 850kg
型号 ZB-80
种类 其他
报价方式 按实际订单报价为准
包装 木箱或缠绕膜
品牌 诸城佳昊机械
适用范围 休闲食品厂设备
功率 11.5/14kw
报价方式 按实际订单报价为准
产品编号 7102173
商品介绍







斩拌机工作原理

斩拌机工作原理:

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

斩拌机特点:

特点

 采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。   斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到精准的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
变频斩拌机








食品斩拌机多功能斩拌机厂家直销

斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。斩锅由电机带动通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机经皮带带动斩刀高速旋转。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。另外客户根据所需加工产品特性可订制变频斩拌机,选用优质变频器和变频电机,可任意调速,其噪声小、效率高、节能效率好。
变频斩拌机









不锈钢斩拌机多功能肉类蔬菜类斩拌机

设备说明:

 斩拌机为一个统称,根据制做的产品不同,可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机。斩拌机在斩拌肉类时对刀转速的要求不需要太高,能达到3000-3600转就可以,所以常规的20型、40型、80型双速(低速1500转,高速3000转)都可以使用;而千页豆腐在生产的过程中对斩拌机的刀转速要求特别高,能够达到4500转,所以常规的肉类斩拌机根据无法生产千页豆腐。所以要想生产气泡小且少所用的斩拌机必须使用80型及以上的变频4500转斩拌机来使用。

斩拌机设备配置:国标开元电机、定制斩拌刀、定制三晶变频器、整机包括斩拌机锅全部为优质SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件,能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加
变频斩拌机














联系方式
公司名称 诸城市佳昊机械有限公司
联系卖家 吴经理 (QQ:1142878535)
电话 萦营萦萪萩萤萨萧营萪萭
手机 萦营萦萪萩萤萨萧营萪萭
传真 萨营萫萪-萪营萨萨萨萬萦
地址 山东省潍坊市