畜禽粪便包含鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪、马粪、鸭粪、兔子粪便、鸽子粪便等畜禽粪便，以及秸秆腐熟有机肥，这些畜禽粪便和秸秆在未通过任何的处理或者腐熟发酵时都是纯有机肥，农家肥畜禽粪便没有通过腐化，发酵，直接用于农作物上，则会引起土壤缺氧、病虫害滋生、肥效缓慢、发酵烧苗和有害气体损害等问题，影响作物成长和收成。


而鸡粪发酵有机肥，鸡粪中的主要物质是有机质，施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量，有机质能够改良土壤生物特性，熟化土壤，培肥地力。所以，发酵粪便有机肥日渐成为农业开展的新趋势。