树盘管理 1、深翻树盘，蓄水保肥：每年深翻树盘2次，次在春季3—4月份，第2次在果实采收后封冻前。深翻范围从树干树冠边缘，树干附近稍浅，向外渐深，以防伤根。 2、树盘覆草：树盘下覆草是改良土壤养分、水分状况的有效途径，是柿树高产的重要措施。其好处一是可以减缓树盘下地温剧变，达到保持土温稳定的目的；二是可以减少蒸发和径流，保持土壤湿度的相对稳定；三是可以土壤有机质含量。覆草时间在每年3月份。覆草前适量追施氮肥和钾肥，随后浇水然后再覆草，覆草厚度以15—20厘米为宜，覆盖范围在树冠范围以内，但在距树干30厘米方圆内不覆草。覆草后适量星星点点撒土压草，防止风吹和火灾。

柿子苗，柿子树的幼苗，通过嫁接繁殖和籽播繁殖。柿子苗品种较多，生长速度快，适合果园栽植，也有少量用于绿化建设。柿属植物全 约有200种，其中我国有64种。作为果树栽培或砧木的主要有柿、君迁子、油柿和浙江柿。柿原产东亚，自古以来在我国普遍栽培。果实色泽美丽，味甜多汁，营养丰富，是一种大众化水果，素有晚秋佳果的美称。柿树适应性强，在江苏大丰盐碱地依然繁殖良好,搜索大丰柿子树基地可以找到有关信息,能够在细条件较差，粮食作物生长不良的山区生长。管理容易，期长，一般嫁接后3～4年开始结果，15年后达盛果期，经济寿命长达百年，有“一年种植，百年之说，是开发山区的重要树种，也是自然界维持平衡的优良树种。柿树对土质选择不严，无论山地、丘陵、平原、河滩；肥地、瘠地；粘土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产，对充分利用土地，地面覆盖率，改善气候，改善人们居住环境有其重要作用。柿树树冠开张，叶大光洁绿树浓影，夏可遮荫纳凉；入秋碧叶丹果，鲜丽悦目，晚秋红叶可与枫叶比美，也是一种优良的观赏树木 栽培技术要点：宜采用大砧地嫁接，株行距4米×4～5米；加强幼龄树管理，采用自然开心形；成年树重施基肥、壮果肥，夏季生长期采取抹芽、摘心和扭枝等措施，冬季采取短截、疏删等措施培育健壮的结果母枝；加强保花保果、疏果、套袋；及时柿病、柿角斑病、柿棉蚧等病虫害，并注意鸟害。

修剪清园为了使幼树早日形成树冠，使其生长健壮，多开花结果，所以修剪也是必然的，修剪时以促进其分枝为主，一般佳时间在落叶后。将其枯枝、分叉过多枝、节点较少枝修剪掉，不浪费必要的养分，使多的养分运输到结果枝上，也可结合生长环境，修剪适合的树型。冬季清园是一项重要的工作，它关系到来年的开花结果，这时修剪要掉病果、病蒂、枯枝及落叶，还有清理掉越冬病虫源，减少来年病虫害的危害。 栽培技术 柿子苗从11月翌年3月前种植，以春天为主，待土壤解冻后尽量早栽。密度应根据园地的条件及品种、修剪方式和管理水平等而定，一般栽植450~750株/hm。定植穴深度在40~80 cm为宜。苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），按等级分栽，施有机肥50 kg/穴，过磷酸钙1 kg/穴，做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm，芽片向阳，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，覆膜。为防止风吹引起苗木摆动，可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定，当嫁接芽长到40 cm以下时及时剪除砧木（芽接），在接芽上端1 cm处斜剪，当接芽长到60 cm以上时，及时摘心，促副梢生长，为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤，定植前可用氨水1.0～1.5 kg/穴。 土肥水管理 落叶后封冻前，结合秋施基肥将翻改土对桃园进行深翻扩穴，改良土壤理化性状，以定植穴为，每年或隔年向外深翻，深40~60 cm,尽量减少伤根，特别是骨干根，直株间土壤全部翻完为止，整理好树盘，土壤回填施入有机肥，灌封冻水。果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，深度5~10 cm。可用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等覆盖在树冠下，厚度10～15 cm，上面压少量土。 浇水 柿子树栽植后一定要浇定根水，灌水量以灌透但不积水为宜，待水下渗后，对树盘进行覆土或覆膜，避免水分蒸发。若气候干早，可在定植后 10~20 天左右，浇第2次水，以保苗木成活。以后视天气及土壤墒情酌情灌溉。

修剪清园为了使幼树早日形成树冠，使其生长健壮，多开花结果，所以修剪也是必然的，修剪时以促进其分枝为主，一般佳时间在落叶后。将其枯枝、分叉过多枝、节点较少枝修剪掉，不浪费必要的养分，使多的养分运输到结果枝上，也可结合生长环境，修剪适合的树型。冬季清园是一项重要的工作，它关系到来年的开花结果，这时修剪要掉病果、病蒂、枯枝及落叶，还有清理掉越冬病虫源，减少来年病虫害的危害。 栽培技术 柿子苗从11月翌年3月前种植，以春天为主，待土壤解冻后尽量早栽。密度应根据园地的条件及品种、修剪方式和管理水平等而定，一般栽植450~750株/hm。定植穴深度在40~80 cm为宜。苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），按等级分栽，施有机肥50 kg/穴，过磷酸钙1 kg/穴，做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm，芽片向阳，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，覆膜。为防止风吹引起苗木摆动，可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定，当嫁接芽长到40 cm以下时及时剪除砧木（芽接），在接芽上端1 cm处斜剪，当接芽长到60 cm以上时，及时摘心，促副梢生长，为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤，定植前可用氨水1.0～1.5 kg/穴。 土肥水管理 落叶后封冻前，结合秋施基肥将翻改土对桃园进行深翻扩穴，改良土壤理化性状，以定植穴为，每年或隔年向外深翻，深40~60 cm,尽量减少伤根，特别是骨干根，直株间土壤全部翻完为止，整理好树盘，土壤回填施入有机肥，灌封冻水。果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，深度5~10 cm。可用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等覆盖在树冠下，厚度10～15 cm，上面压少量土。 浇水 柿子树栽植后一定要浇定根水，灌水量以灌透但不积水为宜，待水下渗后，对树盘进行覆土或覆膜，避免水分蒸发。若气候干早，可在定植后 10~20 天左右，浇第2次水，以保苗木成活。以后视天气及土壤墒情酌情灌溉。