食品级酪蛋白-酪蛋白销售-增稠剂
价格
订货量(公斤)
¥58.00
≥1
¥55.00
≥25
¥52.00
≥200
店铺主推品 热销潜力款
联系人 张经理
㠗㠚㠔㠘㠓㠘㠛㠛㠛㠖㠕
发货地 江苏省南京市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
品牌 江苏百味佳
是否进口 否
主要有效成分 酪蛋白
货号 2532658
级别 食品级
有效物质含量 99
产品规格 1/25kg
执行标准 国标
主要用途 营养强化剂
产品名称 酪蛋白
可售地区 全国
储存条件 密封阴凉干燥处
商品介绍
【产品名称】:酪蛋白
【简称】:CS
【别名】:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶
【英文】:Caseins
【CAS号】:9000-71-9
【产品规格】:25kg
【产品介绍】:白色或淡黄色粉末。无臭,无味或有轻微香气滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。
乳酸干酪素是利用新生物技术制成的天然牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂色泽
【贮存方法】:放置于干燥、通风、清洁仓库内,防止受潮 保质期: 保质期二年
【指标名称 】:依据QB/T3780-1999标准执行。
标准 蛋白质(以干基计) ≥90.00%
水分 ≤12.00%
脂肪 ≤1.50%
灰分 ≤2.00%
酸度 ≤40.00°T
pH 4.0-4.5
乳糖 ≤0.50%
细菌总数 ≤30000个/g
大肠菌群 ≤400个/100g
致病菌 不得检出
【用途】:增稠剂;乳化剂;稳定剂;营养强化剂(强化蛋白质);粘结剂;填充剂;载体。 尤其适用于干酪、冰淇淋,用量0.3%~0.7%、肉类制品(火腿、香肠)1%~3%及水产肉糜制品。强化面包、饼干的蛋白质5%;蛋黄酱3%。
联系方式