潍坊瑞德胜化工有限公司
主营产品: 硫化物
瑞德胜-印染纺织工业用焦亚硫酸钠
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焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。
中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠。
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焦亚硫酸钠,又名偏重亚硫酸钠(Na2S2O5),白色结晶或粉末,有SO2的臭气。易溶于水与甘油,微溶于乙醇,对水的溶解度为:30%(常温),50%(100℃)。1%水溶液PH为4.0-5.5,在空气中放出SO2而分解。具有强烈的还原性且价格低,常用于水果蔬菜的漂白,它能消耗组织中的氧,抑制好气性微生物的活动,并能抑制某些微生物活动所必须的酶的活性,所以有防腐作用。 焦亚硫酸钠具有强烈的还原性和漂白作用,它能把碘还原成碘离子,从而使碘失去了遇淀粉变蓝的能力。
水产企业规范使用焦亚硫酸钠的重要性。
国内目前对虾蟹类产品的SO2含量做出规定的只有水产行业标准、农业标准和地方标准:包括我国水产行业标准SC/T 3113-2002《冻虾》中规定亚硫酸盐残留(以SO2计)≤100mg/kg。海鲜水产行业标准SC/T 3026-2006《冻虾仁加工技术规范》中规定海捕虾原料中亚硫酸盐(以SO2计)残留量应低于100mg/kg,含量为10-100mg/kg的冻虾仁成品,必须在食品标签上贴上注明本食品含有亚硫酸盐;中国水产流通与加工协会标准SCP/T 0001-2008规定冻熟对虾亚硫酸盐残留(以SO2计)≤30mg/kg;浙江省地方标准DB33 451-2003《海捕虾质量要求》(由于与GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》存在冲突,在标准清理后于2014年作废) 规定海捕虾中亚硫酸盐残留(以SO2计)≤100mg/kg。