山东诸城金泽食品机械有限公司

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到的要求，使斩切、乳化达到乳化的效果，斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条，使斩拌或清洗时不漏料漏水，刀轴采用多层密封，延长轴承的使用寿命，防止油污进入锅内，保持刀轴旋转部位良好的润滑，使传动平稳，也可改用变频控制，刀速调整范围大，同时设备出厂还配有出料器，出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，更容易被人体吸收，添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合，最终得到的产品肉质鲜嫩、口感好，适合多种不同工艺要求，出成品率也高。